Rebecca Clopath

Aufgewachsen auf einem Bio-Hof im Bündnerischen Lohn, setzt sie bei ihren kulinarischen Kreationen auf lokale, biologische und faire Produkte und inszeniert diese bisweilen fast schon ehrfurchtgebietend schön. Dabei bleibt der Fokus aber stets auf einfacher, gesunder und bodenständiger Ernährung. Mystische Sagen und historische Fakten aus der näheren Umgebung von Lohn umrahmen ihre kulinarischen Reisen.